ПАРТНЕР, Мангольд КРАСНЫЙ ^(1г)

Среднеспелый сорт листовой свеклы (Beta vulgaris L.), характеризующийся периодом вегетации от 60 до 65 дней после появления всходов, формирует полувертикальную розетку растений средней высоты. Листья имеют удлиненно-овальную форму, насыщенный зеленый цвет, легкую пузырчатость и ярко выраженные жилки. Черешки окрашены в пурпурно-алый цвет.

Мангольд отличается быстрым ростом, что требует регулярной обрезки для поддержания продуктивности. Обладает нежным, приятным и сладковатым вкусом, подходящим для употребления в свежем виде, а также для приготовления блюд, таких как голубцы, долма и пироги. Сочные черешки рекомендуются для использования в витаминных салатах и засолке.

Мангольд является ценным источником витаминов C, B1, B2, PP, каротина, минеральных солей, белков и сахаров, что делает его важным компонентом диетического питания. Масса одного растения варьируется от 450 до 1500 граммов, а урожайность достигает 8,0 кг на квадратный метр.