Диоскорея Батат д.5

Диоскорея Батат (Dioscorea batatas) — многолетняя травянистая лиана с клубневидным корнем. Стебли разветвлённые, ребристые, обвивают опору. Листья тонкие, овально-сердцевидные, до 8 см в длину и 3–6 см в ширину, крепятся на длинных черешках. Цветки раздельнополые, собраны в пазушные кисти по 1–3 штуки, цветут в августе. Размножается с помощью мелких воздушных клубеньков в пазухах листьев. Растёт на рыхлой и глинистой почве, но в плотной сложно выкапывать клубни. Любит влагу, в сухой почве растет плохо. Выращивают на солнечных участках и в тени, в южных регионах зимует в открытом грунте, в северных — в теплицах или в комнатах. Клубни съедобны после термической обработки, имеют приятный вкус и полезны для организма.